Articles populaires – Dans la cuisine de Sandy

4 octobre 2012

Coulant tout caramel

C'est encore chez Boudloune du blog "Ma cuisine, mes livres et moi" que j'ai été chercher de quoi nous régaler. Et là j'avoue que hannnnnn! c'était merveilleux! Une texture, un goût en bouche!!! Et ce caramel au mascarpone. Rolala rien que de vous en...

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4 octobre 2012

Gâteau façon pain d'épices

Alors pour ce gâteau je me suis éclatée avec toutes les épices possible et le résultat était bluffant, on a adoré!. J'ai trouvé la recette sur le blog "Le Pétrin" que j'ai légèrement modifiée^^ La recette: 350g miel 40g sucre roux 125g farine ménagère...

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4 octobre 2012

Croc cake

Je n'ai pas pu résister à la tentation de réaliser la recette du croc cake qui remporte un franc succès sur la blogosphère. D'après mes lectures, la recette originale provient du blog de "Miamm...maman cuisine" J'ai été agréablement surprise par cette...

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5 octobre 2012

La bible des produits cultes

Bonjour! Je reviens à l'instant de chez mon buraliste, et je ne reviens pas les mains vides^^ Je suis complètement fan des recettes à bases d'ingrédients "souvenir" genre carambars, crème de marron.... Je vous ai d'ailleurs déjà parlé d'un ouvrage acheté...

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8 septembre 2012

Nouveau partenaire OLIVIERS & CO

Je suis gâtée ces temps-ci, je dois l'avouer. Un nouveau partenaire m'a envoyé des échantillons de ses produits. Il s'agit d'Oliviers & Co. J'ai reçu de l'huile d'olive au basilic, de l'huile d'olive au piment, de l'huile d'olive au citron, de l'huile...

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7 octobre 2012

Muffins d'automne pomme/pain d'épices

Alors que je me promenais sur différents blogs culinaires que j'aime à parcourir, je suis tombée sur une recette de Christine du blog "Cuisine et partage" qui m'a de suite plu. il s'agit de ses muffins aux pommes-pain d'épices-miel dont vous trouverez...

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20 octobre 2012

Terrine campagnarde

Bonjour! Une petite terrine maison ça vous dit? J'ai tenté cette recette sur les précieux conseils d'un collègue que je remercie vivement car c'est une belle réussite. La recette: Vous pouvez réaliser cette recette avec les quantités de votre choix mais...

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20 octobre 2012

Velouté de navets longs au lait de coco

J'adore les veloutés de toute sorte et c'est une fois de plus chez Christine81 du blog Cuisine et Partage que j'ai trouvé de quoi me régaler. Une recette très originale pour moi qui n'a jamais goûté les navets longs auparavant et cette association avec...

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3 novembre 2012

Fruits et légumes de saison

Fruits-legumes.org est un site très utile pour connaître quels sont les fruits et légumes de saison. Vous avez également la possibilité de vous inscrire pour recevoir chaque mois directement dans votre boîte mail le calendrier en cours. Voici la liste...

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20 octobre 2012

Filet mignon sauce crème ail et persil

Nous adorons le filet mignon et mon plaisir est de le décliner en diverses recettes. Aujourd'hui c'est une version riche en goût que je vous propose avec une petite sauce crème ail et persil. La recette: 1 gros filet mignon 1 branche de thym 1 feuille...

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26 octobre 2012

Bò kho - "boeuf bourguignon" Vietnamien

Bonjour! Pour sortir un peu de l'ordinaire c'est chez Totchie du blog "Macaronette et cie" que j'ai été chercher cette recette Vietnamienne de bò kho. Le bò kho est un genre de boeuf bourguignon mais version Asiatique.sans vin mais avec plein d'épices....

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26 octobre 2012

Gâteau d'automne miel-cannelle

Celles qui me connaissent savent à quel point j'aime le miel et la cannelle (ainsi que leur association dans du lait chaud :p ). C'est donc tout naturellement que j'aime à cuisiner ces ingrédients. Aujourd'hui je vous propose un gâteau miel/cannelle pour...

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26 octobre 2012

Muffins raclette/jambon/olives

Une petite recette de muffins ça vous dit? Je n'en ai pas posté depuis un petit moment. La recette pour 12 muffins: 150g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1cc de margarine 20cl de lait (sel et poivre à votre convenance) 6 tranches de fromage...

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5 octobre 2012

Escalopes de noix de jambon à la moutarde douce d'Alsace Alélor

Voici une petite recette toute simple mais très gouteuse pour un plat sympathique. Je vous propose de réaliser des escalopes de noix de jambon à la moutarde douce d'Alsace Alélor La recette pour 2 personnes: 2 escalopes de noix de jambon 1 échalote 1...

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28 octobre 2012

Gâteau à la banane au caramel au beurre salé

Bonjour! Il fait si froid aujourd'hui, avec un tel vent que j'ai utilisé mon four pour me réchauffer un peu car je suis frigorifiée! Voici la recette du gâteau à la banane au caramel au beurre salé que j'ai réalisé. La recette: 200g de farine à gâteau...

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7 octobre 2012

"Faux cassoulet" express

Bonjour! Ce dimanche s'annonce comme une journée pluvieuse. Un temps à rester enfermé dans sa cuisine pour y mitonner de bons petits plats. Depuis quelques jours, j'ai envie de manger un cassoulet. Oui, mais!! La préparation de ce plat est tout un art...

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3 novembre 2012

Quiche thon/saumon/endives

Dans mon frigo, un peu de thon, de saumon fumé et des endives.... Pourquoi pas combiner le tout pour en faire une petite quiche? C'est parti! La recette: 1 pâte brisée ou feuilletée selon préférence 1 petite boîte de thon 3 tranches de saumon fumé 2 endives...

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15 novembre 2012

Crèmes dessert aux spéculoos

Bonjour! Un fond de mascarpone au fond du frigo dont je ne savais que faire et un petit tour sur mes blogs préférés pour que je réalise une bien jolie recette. Je l'ai trouvée chez la Grenouille épicée (anciennement ACA - Aux Cuistots Anonymes). Il s'agit...

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30 octobre 2012

Délices à la noix de coco façon Bounty

Bonjour! Vous aimez la noix de coco? La recette que je vous propose est faite pour vous :) La recette: 200g de noix de coco en poudre 300g de lait concentré sucré 200g de chocolat Nestlé Dessert Caramel 1cs de lait 1 noix de beurre salé Mélanger dans...

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28 décembre 2012

Verrines façon tarte au citron meringuée.

Bonjour! Aujourd'hui c'est la recette du dessert que j'ai réalisé lors du réveillon que je viens partager avec vous. Elle provient du joli blog de Mathilde en cuisine N'appréciant pas trop le crumble, je l'ai remplacé par de la poudre de spéculoos et...

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27 janvier 2013

Terrine de poisson aux courgettes

Bonjour! Aujourd'hui est le jour de la Ronde Inter Blog#34. J'ai été puiser une recette chez Sabrina du blog "Zekitchounette" et c'est Reinefeuille du blog "Les délices de Reinefeuille" qui est venue me visiter. Si vous aussi vous souhaitez participer,...

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22 septembre 2013

- Quelques nouvelles -

Bonjour! Merci à tous et à toutes pour vos visites sur le blog malgré la grosse pause réalisée depuis début août. Régulièrement, on me dit: - "Sandy, il y en a marre de tes carottes aux agrumes! Plus d'un mois que je n'ai que ça à manger...ça devient...

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4 octobre 2012

Gâteau à la banane et aux noix

Adepte des vide-greniers, j'ai trouvé lors de mes escapades dominicaines, "l'almanach de la bonne cuisine" Il regorge de super recettes que je vais tenter au fil du temps. Pour commencer, je vous propose un excellentissime gâteau à la banane et aux noix....

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9 septembre 2012

Muffins aux 3 fromages

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose des muffins. Ça faisait longtemps!!! Comme j'ai pas mal de petits bouts de fromages dans le réfrigérateur et un reste de jambon que personne ne semble vouloir manger, je les ai tous réunis dans une bonne pâte à muffins...

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16 mai 2012

Muffins à la compote de pommes de Savoie et pépites de chocolat

Je viens de réaliser des muffins à la compote de pommes de Savoie offerte par mon partenaire Marque de Savoie. Celle-ci, excellente, leur confère un moelleux incroyable en bouche. Un vrai régal^^ La recette pour une douzaine de muffins: 120g de farine...

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