Articles populaires – Dans la cuisine de Sandy

23 février 2013

Crème dessert comme un Chai latte

Bonjour! Mon partenaire Terre Exotique m'a permis grâce à ses succulentes épices de réaliser une recette qui me tenait particulièrement à coeur. Je suis fan du chai latte et depuis longtemps je souhaitais réussir à cuisiner une crème dessert dont le goût...

Posté par Sandy Kitchen à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, épices, terre exotique, chai latte

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3 juin 2013

Papillotes de saumon, courgette et aneth à la crème de curry

Bonjour! La recette que je vous propose aujourd'hui est light et délicieuse. Je l'ai trouvée dans le livre "bricks et papillotes" des Éditions Hachette. Il s'agit de papillotes de saumon, courgette et aneth à la crème de curry. La recette pour 2 personnes:...

Posté par Sandy Kitchen à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, saumon, aneth, papillote

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10 novembre 2012

Financiers aux Anis de Flavigny à la violette

Bonjour! J'ai trouvé chez Pauline du blog "la p'tite cuisine de Pauline" une bien jolie recette de financiers à l'anis de Flavigny. J'ai décidé de la réaliser avec des anis à la violette et du sucre à la violette de mon partenaire Au Pays de la Fleur...

Posté par Sandy Kitchen à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: anis de Flavigny, financiers, violette

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18 novembre 2012

Gâteau banane/érable/carambar

Bonjour! En ce dimanche grisonnant, je vous propose un petit gâteau à la banane et aux carambar très moelleux :p La recette: 3 oeufs 80g de sucre 150g de farine 1 sachet de levure chimique 125g de beurre 4 bananes bien mûres 3 cs de sirop d'érable 6 carambar...

Posté par Sandy Kitchen à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, carambar, érable

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8 décembre 2012

Bonhommes en pain d'épices

Bonjour! Avec les fêtes qui approchent, de jolis coffrets cadeaux de livres de recettes sont en vente dans les magasins. Pour ma plus grande joie j'en ai acheté quelques uns vraiment sympa. Parmi eux, le coffret Mini Master Class "Pain d'épice & Biscuits"...

Posté par Sandy Kitchen à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, Pain d'épice, bonhommes

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24 novembre 2012

Crevettes comme un curry à ma façon

Bonjour! En ce moment j'ai envie de lait de coco, alors je ne me prive pas^^ Aujourd'hui ce sont des crevettes comme un curry à ma façon que je vous propose. Je ne pense pas qu'il existe recette plus simple. Simple, rapide, délicieux... Que demander de...

Posté par Sandy Kitchen à 19:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, curry de crevettes, lait de coco

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26 novembre 2012

Crème aux spéculoos à ma façon

Bonjour! Le spéculoos est l'un de mes péchés mignon il faut bien l'avouer. J'avais envie d'une petite crème délicatement parfumée de ce délicieux gâteau, mais pas trop grasse. La plupart du temps, les recettes que l'on trouve comportent du beurre, des...

Posté par Sandy Kitchen à 13:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, maïzena, spéculoos

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13 janvier 2013

Muffins au mascarpone coeur Philadelphia Milka

Bonjour! Aujourd'hui dimanche, petite trêve des recettes lights pour un goûter tout en gourmandise. Je vous propose de réaliser des muffins au mascarpone avec un délicieux coeur au Philadelphia Milka. La recette pour 12 muffins: 120g de farine 50g de...

Posté par Sandy Kitchen à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, muffins, philadelphia milka

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6 décembre 2012

Paupiettes de cuisses de poulet

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui de réaliser des paupiettes de cuisses de poulet. La recette est des plus simples, seule l'étape du désossage est la plus fastidieuse. La recette pour 2 personnes: 2 cuisses de poulet 150g de farce à tomates/chair à...

Posté par Sandy Kitchen à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, Paupiette, cuisse

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2 février 2013

Nouilles aux champignons noirs

Bonjour, il y a quelques jours je vous parlais du blog de La Grenouille Épicée. Et bien aujourd'hui c'est chez elle que j'ai été chercher une idée recette pour nous régaler. Et quelle belle découverte! Un délice dont on ne se lasse pas. Il s'agit de nouilles...

Posté par Sandy Kitchen à 13:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, champignons noirs, nouilles

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27 décembre 2012

Tartare de saumon au citron vert

Bonjour! J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël :) Je vous propose aujourd'hui la recette de l'entrée que j'ai réalisé à cette occasion. Je l'ai trouvé chez Epices Malices. Nous nous sommes bien régalés! La recette pour 4 personnes: 200g...

Posté par Sandy Kitchen à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fines herbes, tartare de saumon

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7 janvier 2013

Muffins à la lavande

Bonjour! Après les fêtes et les excès en tout genre, il est temps de se reprendre en main et de manger plus light. Je voulais pour se faire un dessert bon et léger mais surtout original. Un nouveau partenaire a décidé de m'accorder sa confiance il y a...

Posté par Sandy Kitchen à 13:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, florisens, lavande

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8 janvier 2013

Colin comme une blanquette

Bonjour! On continue avec les recettes light. Aujourd'hui je vous propose un plat de colin comme une blanquette. Délicieux et léger à la fois. La recette pour 2 personnes: 2 tranches de Colin surgelées (celles qui ont la forme d'un petit pavé). 3 belles...

Posté par Sandy Kitchen à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blanquette, colin, light

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3 février 2013

Crème aux oeufs rapide

Bonjour! Aujourd'hui est le jour du tour en cuisine n°215. J'ai été piocher une recette sur le joli blog de Effy "La cuisine ensemble" et c'est Anyana3 du blog "Cuisiner avec ses 5 sens" qui est venue piocher chez moi. J'espère qu'elle a réussi à trouver...

Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Crème aux oeufs, oeufs

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4 février 2013

Muffins citron/meringue

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une recette de muffins dont j'adore la texture si particulière: moelleuse, fondante, légèrement croquante par endroit... La recette pour 12 muffins: 120g de farine 50g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 oeuf...

Posté par Sandy Kitchen à 06:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: muffins, citron, meringue

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18 février 2013

Filet mignon de porc aux petits légumes sauce à la soupe

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une recette plutôt légère et très goûteuse: un filet mignon de porc aux petits légumes avec une sauce onctueuse à la soupe. La recette pour 3-4 personnes: 1 beau filet mignon de porc 1 oignon blanc 1 échalote 1 filet...

Posté par Sandy Kitchen à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Filet mignon, légumes, soupe

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18 février 2013

Gâteau de semoule - Nouveau partenaire: BLOCH

Un nouveau partenaire m'a envoyé un magnifique colis de produits à tester: BLOCH et je profite de ce message pour remercier chaleureusement Marion pour sa sympathie. Depuis plus de 2 siècles, la marque BLOCH est incontournable en Alsace et en Lorraine....

Posté par Sandy Kitchen à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: partenaire, BLOCH, gâteau de semoule

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22 février 2013

Terrine de poulet au lard fumé

Bonjour! Aujourd'hui nous allons réaliser une terrine de poulet au lard fumé. J'adore les terrines! Toutes les combinaisons sont possibles et les résultats très bons la plupart du temps. Cette fois, pas d'improvisation, la recette est issue du livre "Cuisine...

Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noisettes, terrine

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24 février 2013

Crèmes brûlées à la vanille

A la demande express de ma copine Mymy, voici la recette des crèmes brûlées à la vanille que j'ai testé pour le repas de midi. La recette est tirée du petit livret offert par mon partenaire Régilait La recette pour 5 crèmes brûlées (225cal/unité): 350g...

Posté par Sandy Kitchen à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème brûlée, régilait

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1 mars 2013

Mousse de fromage blanc

Bonjour! Je vais partager avec vous aujourd'hui une recette dont on est très friand à la maison: la mousse de fromage blanc. La recette pour 6 petits pots (185cal/unité): 200g de fromage blanc allégé à 0% de MG 150g de sucre semoule 1 sachet de sucre...

Posté par Sandy Kitchen à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, mousse, régilait cuisine

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2 avril 2013

Petits biscuits à la confiture

Bonjour! Mon partenaire St.Dalfour organise dès ce mois ci un petit jeu fort sympathique qui consiste à publier une recette le premier mardi de chaque mois contenant un des produits de la marque. Je participe donc aujourd'hui avec une vieille (très vieille)...

Posté par Sandy Kitchen à 16:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: St Dalfour, confiture, sablés

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5 mai 2013

Madeleines à l'orange

Bonjour! Aujourd'hui est le jour du tour rapide en cuisine n°109. Après avoir visité le très chouette blog "Les délices de Fawzia", j'ai choisi de réaliser non pas 1 mais 2 recettes car j'étais trop indécise pour choisir. En réalité, toutes les recettes...

Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, gâteaux, madeleines

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27 février 2013

Boeuf comme un bourguignon (version sans alcool)

Bonjour! Il fait froid, très froid. La neige est même revenue. J'ai eu envie de manger un bon plat réconfortant pour me réchauffer un peu. J'ai donc réalisé un boeuf bourguignon maison. Enfin, comme un bourguignon est plus approprié puisque ma version...

Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: légumes, bourguignon, boeuf

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6 mai 2013

Bricks de crevettes à la vanille

Bonjour! C'est une recette qui émoustille les papilles que je vais vous proposer aujourd'hui. Un petit voyage à travers les saveurs. Et pour ma part j'ai tout simplement adoré! Il s'agit de bricks de crevettes rehaussées d'une petite sauce onctueuse à...

Posté par Sandy Kitchen à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crevettes, brick

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12 mai 2013

Cupcakes à la violette topping vanillé

Bonjour! La recette que je vous propose aujourd'hui est celle que je présente à French cooking dans le cadre du concours spécial cupcakes organisé sur sa page Facebook. Il s'agit de cupcakes à la violette avec un petit topping légèrement vanillé. Pour...

Posté par Sandy Kitchen à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, violette, cupcakes

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