Dans la cuisine de Sandy

17 juin 2013

Panna cotta au Philadelphia et son coulis de fraises

Bonjour! C'est une panna cotta très légère que je vous propose aujourd'hui (150cal/unité à peine) Je l'ai accompagnée d'un coulis de fraises express. La recette pour environ 8 verrines: Panna cotta: 5 feuilles de gélatine 150g de Philadelphia nature light...

Posté par Sandy Kitchen à 16:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: philadelphia, panna cotta, fraises

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14 juin 2013

Bricks de saumon/ricotta/ciboulette

Bonjour! En visitant le superbe blog "Les haricots diaboliques" j'ai craqué sur la recette des feuilletés au saumon fumé J'ai donc décidé de l'adapter pour en faire des bricks comme je les aime. Une recette hyper simple et très bonne. La recette pour...

Posté par Sandy Kitchen à 10:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: truite fumée, brick, ricotta

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9 juin 2013

Gâteau pommes/vanille façon Tatin

Bonjour! Cette semaine, une nouveau partenaire m'a accordé sa confiance: Cap d'Ambre Vanille " Cap d'Ambre est une entreprise fondée par Valentin & Justine. Las de ne trouver que de la vanille mal conservée, ou de mauvaise qualité en France, et forts...

Posté par Sandy Kitchen à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, tatin, cap d'ambre vanille, pommes

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7 juin 2013

The Versatile Blogger Award

Bonjour! Aujourd'hui étant une journée assez particulière, point de recette sur le blog. Je vais en revanche répondre à mon tout premier tag dont Angélique de Tout pour le ventre m'a fait l'honneur et j'en profite pour la remercier. Tout comme elle, je...

Posté par Sandy Kitchen à 10:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: versatile blogger award

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5 juin 2013

Gâteau magique au chocolat et crème caramel

Bonjour! Aujourd'hui il a fait un temps magnifique. Pour la première fois depuis bien longtemps, j'ai enfin pu profiter d'un moment de farniente sur la terrasse à l'ombre du cerisier. Un moment hyper agréable. Ensuite j'ai été faire une balade à scooter....

Posté par Sandy Kitchen à 17:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, magique

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4 juin 2013

Tartare de poivrons au miel et au pavot

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une petite recette haute en couleurs trouvée dans la revue "Nous deux cuisine". Je l'ai servie en accompagnement de quelques crevettes et d'un filet de perche du Nil. Il s'agit d'un tartare de poivrons au miel et au...

Posté par Sandy Kitchen à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons., tartare

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3 juin 2013

Papillotes de saumon, courgette et aneth à la crème de curry

Bonjour! La recette que je vous propose aujourd'hui est light et délicieuse. Je l'ai trouvée dans le livre "bricks et papillotes" des Éditions Hachette. Il s'agit de papillotes de saumon, courgette et aneth à la crème de curry. La recette pour 2 personnes:...

Posté par Sandy Kitchen à 15:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, saumon, aneth, papillote

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2 juin 2013

Bricks de crevettes au safran

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une recette que j'ai réalisé il y a quelques jours et qui compte parmi mes préférées en matière de bricks/samousas. Il s'agit de bricks de crevettes au safran. La recette pour 4 bricks (1 personne): 2 feuilles de brick...

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Tags: crevettes, Samoussas, brick, safran

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31 mai 2013

Panna cotta à la noix de coco

Bonjour! Aujourd'hui, point de gâteau mais une petite douceur dont je raffole: la panna cotta. Pour la fête des mères ma grande fille m'a offert très gentiment une petite fiole d'arôme noix de coco, sachant qu'avec ce parfum elle allait faire mouche^^...

Posté par Sandy Kitchen à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, light, panna cotta, carré frais

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30 mai 2013

Muffins de Savoie

Bonjour! Quoi de meilleur que les grands classiques? J'ai choisi aujourd'hui de réaliser des muffins sur une base de gâteau de Savoie. Un goûter plutôt light (65calories/unité), joli et bon qui fond sous la langue. Je profite de la publication de cette...

Posté par Sandy Kitchen à 15:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: maïzena, Savoie, léger

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