28 juin 2013

Pain d'épices

Bonjour! C'est une recette de pain d'épice tirée d'un magazine Saveurs que j'ai testé et approuvé récemment. Elle comptera désormais parmi mes recettes de prédilection. La recette: 2 oeufs 10cl de lait écrémé 250g de miel  250g de farine 100g de sucre semoule vergeoise blonde 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique 1cc d'anis vert 1cc de muscade en poudre 1cc de cannelle en poudre 1cc de gingembre en poudre 1cc de 4 épices   Préchauffer le four th.6 Dans un saladier, verser la farine, la levure,... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 04:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,

31 mars 2013

Cake aux épices

Bonjour! Aujourd'hui est le jour du tour en cuisine n°246. C'est sur le blog de Gibou "Petites gourmandises" que j'ai été piocher une recette pendant que Feenomenale du blog "Cookies Délice" est venue me visiter. Si vous aussi vous souhaitez participer, il vous suffit de cliquer sur le logo ci-dessous et de vous inscrire aux prochains tours.         Fan de miel et d'épices, j'ai choisi de réaliser la recette du cake aux épices. Je l'ai portionnée en petits muffins par commodité. Résultats plutôt agréable en... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , ,
26 février 2013

Carpaccio de saumon

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une petite entrée fort simple mais tellement délicieuse!Un carpaccio de saumon. Je vous avais déjà proposé un tartare de saumon au citron vert pour les fêtes de fin d'année où nous avions utilisé du saumon fumé. Cette fois nous prendrons du saumon frais. La recette pour 2 personnes: 1 filet de saumon d'environ 200g le jus d'un citron vert ou jaune selon vos goûts 4 crevettes roses (cuites) 1 petit morceau de courgette 1 petit morceau d'oignon blanc 2cc de mélange à sushi de chez ma copine... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
23 février 2013

Crème dessert comme un Chai latte

Bonjour! Mon partenaire Terre Exotique m'a permis grâce à ses succulentes épices de réaliser une recette qui me tenait particulièrement à coeur. Je suis fan du chai latte et depuis longtemps je souhaitais réussir à cuisiner une crème dessert dont le goût se rapproche de cette saveur si particulière dont je raffole. C'est désormais chose faite et j'adore!   La recette pour 4 petits ramequins: 500ml de lait (-2cs) 2cc de maïzena (non rases) 2 sachets de sucre vanillé des îles 1cc de mélange pain d'épices Colmar de Terre... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 06:02 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
19 février 2013

Gateau au miel et épices - Nouveau partenaire Terre Exotique

Bonjour! Un partenaire de choix a décidé de m'accorder sa confiance pour ma grande fierté. Il s'agit de Terre Exotique. Une sélection de produits d'excellence, aux saveurs rares et surprenantes. À l'origine de l’aventure, la découverte de la plantation de poivre à Penja, village de brousse au Cameroun. C’est après avoir cultivé ce grand cru de poivre durant 4 ans que la collection Terre Exotique est née, résultat d'une détermination à sélectionner des saveurs exquises et de grande qualité. Terre exotique recherche ainsi les... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 14:03 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
02 février 2013

Nouilles aux champignons noirs

Bonjour, il y a quelques jours je vous parlais du blog de La Grenouille Épicée. Et bien aujourd'hui c'est chez elle que j'ai été chercher une idée recette pour nous régaler. Et quelle belle découverte! Un délice dont on ne se lasse pas. Il s'agit de nouilles aux champignons noirs. La recette pour 3 personnes: 3 escalopes de poulet 1/2 oignon blanc Le jus d'1 citron vert (ou citron jaune) 3cs de sauce soja 1 marmite de bouillon de légumes knorr 12cs d’eau  3cs de miel 6 champignons noirs déshydratés nouilles... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 13:39 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , ,
30 décembre 2012

Muffins de noël

Bonjour! Aujourd'hui est le jour du tour rapide en cuisine n°86. Après avoir découvert le blog vraiment très sympa de Zabelle touch' à tout..., j'ai choisi de réaliser sa recette de muffins de Noël puisque: 1/ j'adore les muffins et que: 2/ la période se prête aisément à cette préparation culinaire. Hé bien je n'ai pas été déçue! Cette recette est franchement très bonne, j'adore la texture des gâteaux et leur saveur en bouche très riche en goût. Merci Zabelle pour ce joli partage :) C'est Nemo du blog Les gourmandises de Nemo... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , ,
22 novembre 2012

Mjuk pepparkaka - Gâteau aux Epices Moelleux (gâteau Suédois)

Bonjour! C'est la recette d'un très très bon gâteau, très parfumé que je viens partager avec vous aujourd'hui. J'ai trouvé la recette sur le blog de la Ménagère débutante et j'en suis ravie. Un délice^^   la recette copiée collée: 450 ml de farine tout usage 200 ml de sucre 100 ml de cassonade 1 c. à table (15 ml) de poudre à pâte 1/2 c. à thé (2.5 ml) de sel 1 1/2 c. à thé (7.5 ml) de cannelle moulue 1 c. à thé (5 ml) de gingembre moulu 1/2 c. à thé (2.5 ml) de cardamome moulue 1/2 c. à thé (2.5 ml) de clou de... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 16:42 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , ,