Dans la cuisine de Sandy

8 avril 2013

Tartelette au citron meringué light

Bonjour! Aujourd'hui c'est la recette d'un grand classique que je vous propose: la tartelette au citron meringué. Je l'ai revisitée afin d'en faire une douceur très light à déguster sans la moindre culpabilité. Pour 6 tartelettes: La pâte: 2 petits suisses...

Posté par Sandy Kitchen à 13:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, light, meringue, tarte, tartelette

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19 mars 2013

Panna cotta à la ricoré

Comme je ne suis pas très assidue ces temps-ci dans la publication de mes recettes et nouveaux partenaires (je dois vous en présenter encore quelques uns), je vous propose une seconde recette. un dessert cette fois et pas n'importe lequel: une panna cotta!...

Posté par Sandy Kitchen à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricoré, panna cotta

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10 mars 2013

Petits moelleux au blanc d'oeuf

Bonjour! Après avoir réalisé des petites crèmes, il vous reste des blancs d'oeufs dont vous ne savez que faire? Cette petite recette toute simple fera sans doute votre affaire: Pour 4 petits moelleux: 3 blancs d'oeufs 30g de sucre 30g de van houten Pépites...

Posté par Sandy Kitchen à 17:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moelleux, chocolat, blanc d'oeuf

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1 mars 2013

Mousse de fromage blanc

Bonjour! Je vais partager avec vous aujourd'hui une recette dont on est très friand à la maison: la mousse de fromage blanc. La recette pour 6 petits pots (185cal/unité): 200g de fromage blanc allégé à 0% de MG 150g de sucre semoule 1 sachet de sucre...

Posté par Sandy Kitchen à 11:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, mousse, régilait cuisine

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24 février 2013

Crèmes brûlées à la vanille

A la demande express de ma copine Mymy, voici la recette des crèmes brûlées à la vanille que j'ai testé pour le repas de midi. La recette est tirée du petit livret offert par mon partenaire Régilait La recette pour 5 crèmes brûlées (225cal/unité): 350g...

Posté par Sandy Kitchen à 12:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème brûlée, régilait

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23 février 2013

Crème dessert comme un Chai latte

Bonjour! Mon partenaire Terre Exotique m'a permis grâce à ses succulentes épices de réaliser une recette qui me tenait particulièrement à coeur. Je suis fan du chai latte et depuis longtemps je souhaitais réussir à cuisiner une crème dessert dont le goût...

Posté par Sandy Kitchen à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, épices, terre exotique, chai latte

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14 février 2013

Volcans et crème catalane

Voici donc les recettes que je vous propose aujourd'hui. Elles sont tirées du livre "Cuisine de grand-mère" des éditions Esi. La recette des volcans: 3 blancs d'oeufs 70g de sucre glace (+2cs) 140g de poudre d'amandes 2cs de cacao en poudre 15g de Maïzena...

Posté par Sandy Kitchen à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, St Dalfour, volcans, crème catalane

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3 février 2013

Crème aux oeufs rapide

Bonjour! Aujourd'hui est le jour du tour en cuisine n°215. J'ai été piocher une recette sur le joli blog de Effy "La cuisine ensemble" et c'est Anyana3 du blog "Cuisiner avec ses 5 sens" qui est venue piocher chez moi. J'espère qu'elle a réussi à trouver...

Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Caramel, Crème aux oeufs, oeufs

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29 janvier 2013

Tiramisu aux noix et petits beurre

Bonjour! Hier en faisant mes courses, j'ai découvert une offre super intéressante. Pour 12€ dépensés en livres de recettes de la collections SOLAR, un livre était offert parmi 3. Et quel livre! J'ai choisi celui qui me semblait le plus empli de gourmandises...

Posté par Sandy Kitchen à 18:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, tiramisu, noix, petits beurre

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31 décembre 2012

Tiramisu aux spéculoos

Bonjour! Une envie de dessert express pour le réveillon? Je vous propose un tiramisu aux spéculoos dont j'ai trouvé la recette sur la page facebook Mont Blanc La recette (copiée collée): - 250 g de crème Mont Blanc saveur spéculoos - 1 pincée de cannelle...

Posté par Sandy Kitchen à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, spéculoos, tiramisu, crème mont blanc

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