Cake asperges vertes/surimi/boursin

Bonjour!

Après avoir fait l'inventaire de mon frigo, j'ai trouvé de quoi réaliser un cake dont nous nous sommes bien régalés, accompagné d'une bonne salade verte.

La recette:

150g de farine

1 sachet de levure chimique

3 oeufs

10cl de lait

1cc de margarine

200g de surimi râpé

1 petit bocal d'asperges vertes

3 portions de boursin

1/2 oignon blanc

2cc d'épices Pain et tartes salées de Fleurs d'épices

(J'ai trouvé ce mélange d'épices à Botanic)

Préchauffer le four th.7

Dans une jatte mélanger la farine, la levure, la margarine et les oeufs. Ajouter ensuite progressivement le lait.

Bien remuer et incorporer le surimi râpé, les asperges taillées en petits tronçons, le boursin émietté.

Ajouter l'oignon blanc émincé ainsi que les épices.

Verser la préparation dans un moule à cake.

Enfourner au bain Marie environ 1h. th.7-8

Comments

[Cema]

Trés bonne idée ! Avec le boursin, cela doit être vraiment savoureux !!