Pâte à tarte express au yaourt nature

Petit pense bête pour une cops qui me l'a demandé. Une recette de pâte à tarte/pizza express au yaourt nature pour un dépannage hyper sympa.

120g de yaourt nature

50g de beurre fondu

140g de farine

Malaxer tous les ingrédients à la main jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et mettre au réfrigérateur une dizaine de minutes.

Etaler ensuite finement la pâte et la garnir avant de l'enfourner pour un temps de cuisson equivalent aux pâtes du commerce.

Il existe également une recette à base de Petits Suisses très connue mais dont je rappelle les proportions pour les personnes que ça intéresse:

3 Petits Suisses

Leur poids en farine

La moitié de leur poids en beurre

Comments

[Sandy kitchen]

Oui, c'est hyper pratique. Personnellement, cette recette m'a souvent sauvé la mise :)

[Cema]

Je ne savais pas du tout que l'on pouvait se dépanner avec un yaourt,farine et beurre, c'est génial car jusque là, si je n'avais pas dans le frigo une pâte achetée toute prête dans le commerce, je ne préparais pas de pizza ou tarte, demain que je ne travaille pas, j'essaye!!