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24 janvier 2012

Whoopies tout choco

La recette En ce qui concerne ma ganache, j'ai fait chauffer 25cl de crème liquide que j'ai versé sur 200g de chocolat fondu avec un peu de noisettes en poudre. J'ai mis le tout au réfrigérateur pendant 3h avant de farcir les whoopies.

Posté par Sandy Kitchen à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2012

Variations autour du snack&pie

Voici encore 2 idées recette avec le snack&pie: Tartes au citron méringué sur une base de lemon curd Tartelettes à la vache qui rit

Posté par Sandy Kitchen à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2012

Déclinaisons autour de la pâte à bagles

Comme je vous le disais plus bas, la pâte à bagles est déclinable en une multitude de possibilités, voici 2 exemples de ce que j'en ai fait.

Posté par Sandy Kitchen à 14:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2012

Madeleines coeur fondant de pralinoise [snack&pie]

Des madeleines sans leur bosse? Inconcevable?... Essayez cette recette :) 4 œufs100g de beurre140g de farine50g de cassonade1 pincée de sel1 pincée de bicarbonate de soude1/2 sachet de levure chimiquePralinoise Faire fondre le beurre à la casserole.Pendant...

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24 janvier 2012

Gâteau au fromage blanc (Saint Amour)

Vous aimez le Saint Amour, ce gâteau au fromage blanc que l'on trouve dans les supermarché? Et bien, voici sa recette. Elle est la conclusion d'un croisement de différentes recettes trouvées de ci de là sur le net. Je suis assez satisfaite du résultat....

Posté par Sandy Kitchen à 14:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2012

Biscuits à la cuillère

La recette est tirée du livre "tout fait maison" de Nathalie Cahet du site Ligne et Papilles Le résultat est tout simplement délicieux! Un regret en ce qui me concerne: je n'ai pas fait des traits de pâtes assez fins et résultat, les biscuits se sont...

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24 janvier 2012

Bagles

Cette recette est tirée de l'émission de M6 100%mag. Ce qui est génial, c'est que la pâte est très agréable à travailler et qu'elle peut servir de base pour faire une pizza par exemple. 400g de farine25cl d'eau tièdelevure de boulanger1cs de sel1cs de...

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24 janvier 2012

Mini terrines thon/petits poids [snack&pie]

Maintenant que vous connaissez le snack&pie, vous allez découvrir à quel point on peut se faire plaisir avec cet appareil. Tantôt salées, tantôt sucrées, les recettes qu'il m'inspire sont innombrables! Ces petites terrine à servir en entrée sont excellentes...

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24 janvier 2012

Muffins au yaourt (déclinaison) [snack&pie]

J'ai ajouté à la recette de base 7 carambars fondus dans 2cs de lait.A mi cuisson, j'ai glissé au cœur des gâteaux un cran de chocolat pralinoise.J'ai effectué un glaçage également en pralinoise.

Posté par Sandy Kitchen à 13:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

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24 janvier 2012

Muffins au yaourt [snack&pie]

Cette recette plaît énormément aux enfants et est déclinable en une multitude de possibilités. Le snack&pie pour celles qui ne connaissent pas encore est cette machine que j'adore: [recette de base] Pour 8 muffins: 100g de fromage blanc (1 pot)1 pot de...

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