Cordons bleus de dinde

Une petite recette pour les soirs où l'on ne sait pas trop quoi faire à manger.

La recette pour 1 personnes:

1 escalope de dinde dans le filet (bien fine)

3 tranches de bacon fumé

1 tranches d'émmenthal

Chapelure

Farine

1 oeuf

Prendre 3 assiettes: Dans la première mettre la farine, dans la seconde l'oeuf battu et dans la troisième la chapelure.

Étaler l'escalope, déposer sur sa longueur 3 tranches de bacon puis sur l'une de ses extrémités, la tranche d'emmenthal. La Plier en 2 et lui faire prendre la forme du cordon bleu. La tremper dans la farine, puis dans l'oeuf battu et enfin dans la chapelure en prenant garde de bien en répartir partout.

Mettre à cuire dans une poêle avec un filet d'huile d'olive.

Servir avec une garniture de légumes.

Comments

[lilimignonne]

oh ça fait longtemps que je n'ai pas mangé de cordon bleu ! ça me donne des idées ça :) en plus il àl'air très bon !

[Cema]

Hummm ^^, rholalala heureusement que l'on habite loin l'une de l'autre...sinon je déboulerais dans ta cuisine après avoir vu chaque photo!!!

Merci pour la recette :))