Pizza "Américaine"

Alors qu'il me restait de la viande de boeuf hachée à utiliser, j'ai choisi de réaliser une pizza pour changer un peu de l'éternelle jambon fromage.

Les ingrédients:

Une pâte à pizza

1 poivron rouge

1 poivron vert

1 oignon blanc

1cs de ketchup

1cs de crème fraîche

350g de viande de boeuf hachée

4 toastinettes

Fromage râpé

2 oeufs

Basilic

Préchauffer le four th.6

Dérouler la pâte à pizza et la déposer sur une plaque de cuisson.

Étaler la crème fraîche et le ketchup mélangés.

Y déposer ensuite la viande hachée puis les poivrons et l'oignons coupés en fines lamelles. Casser les oeufs à 2 endroits différents en prenant garde de ne pas percer le jaune. Recouvrir avec les toastinettes puis parsemer de basilic.

Enfourner environ 30mn puis sortir la pizza du four.

Ajouter le fromage râpé, laisser fondre 5mn et déguster.