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4 août 2013

Salade de carottes aux agrumes

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une recette très très simple mais ô combien délicieuse! Du light et du goûteux, tout ce que j'aime! Il s'agit d'une salade de carottes aux agrumes que j'ai réalisé pour accompagner du poulet. La recette pour 2 personnes:...

Posté par Sandy Kitchen à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, citron, orange, agrumes, coriandre, cumin, salade

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27 juin 2013

Terrine de chèvre à la ciboulette

Bonjour! C'est une petite entrée tout en fraîcheur que je vous propose de réaliser aujourd'hui. Elle provient d'un magazine "Saveurs". La recette pour 6-8 personnes: 400g de fromage de chèvre frais 150g de fromage blanc à 0% 10cl de crème liquide allégée...

Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ciboulette, terrine, chèvre, fromage frais

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4 juin 2013

Tartare de poivrons au miel et au pavot

Bonjour! Je vous propose aujourd'hui une petite recette haute en couleurs trouvée dans la revue "Nous deux cuisine". Je l'ai servie en accompagnement de quelques crevettes et d'un filet de perche du Nil. Il s'agit d'un tartare de poivrons au miel et au...

Posté par Sandy Kitchen à 19:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons., tartare

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7 mai 2013

Terrine poireaux/jambon/Philadelphia ail et fines herbes

Bonjour! C'est une variante de la recette que je vous ai proposé récemment que j'ai réalisé cette fois et le résultat est très agréable en bouche. La recette (pour un moule à cake en silicone soit environ 11 parts) 150g de dés de jambon 4 poireaux 1 bouquet...

Posté par Sandy Kitchen à 09:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, philadelphia, terrine

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26 février 2013

Carpaccio de saumon

Bonjour! Aujourd'hui je vous propose une petite entrée fort simple mais tellement délicieuse!Un carpaccio de saumon. Je vous avais déjà proposé un tartare de saumon au citron vert pour les fêtes de fin d'année où nous avions utilisé du saumon fumé. Cette...

Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, crevettes, carpaccio, saumon

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22 février 2013

Terrine de poulet au lard fumé

Bonjour! Aujourd'hui nous allons réaliser une terrine de poulet au lard fumé. J'adore les terrines! Toutes les combinaisons sont possibles et les résultats très bons la plupart du temps. Cette fois, pas d'improvisation, la recette est issue du livre "Cuisine...

Posté par Sandy Kitchen à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, noisettes, terrine

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27 décembre 2012

Tartare de saumon au citron vert

Bonjour! J'espère que vous avez passé un bon réveillon de Noël :) Je vous propose aujourd'hui la recette de l'entrée que j'ai réalisé à cette occasion. Je l'ai trouvé chez Epices Malices. Nous nous sommes bien régalés! La recette pour 4 personnes: 200g...

Posté par Sandy Kitchen à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, fines herbes, tartare de saumon

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20 octobre 2012

Terrine campagnarde

Bonjour! Une petite terrine maison ça vous dit? J'ai tenté cette recette sur les précieux conseils d'un collègue que je remercie vivement car c'est une belle réussite. La recette: Vous pouvez réaliser cette recette avec les quantités de votre choix mais...

Posté par Sandy Kitchen à 09:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

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16 mai 2012

Cassolette d'escargots au Beaufort

Avec le Beaufort offert par mon partenaire Marque de Savoie, j'ai réalisé une délicieuse cassolette d'escargots digne d'un bon restaurant et je n'en suis pas peu fière :-D La recette pour 2 personnes: 1 gousse d'ail 1 échalote 1 noix de beurre 3 douzaines...

Posté par Sandy Kitchen à 13:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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18 avril 2012

Gougères

Je me suis essayée pour la première fois hier à la réalisation de gougères. Hé bien, je suis très satisfaite du résultat. Pour une première c'est une jolie réussite. Voici la recette: 150g de farine 4 oeufs 100g de fromage râpé 75g de beurre muscade,...

Posté par Sandy Kitchen à 13:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

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