24 juin 2013

Crèmes Maïzena

Bonjour! La recette que je vous propose aujourd'hui est tirée d'un vieux livret recettes de ma collection: "Je, tu , ils...font un dessert" Il s'agit des crèmes maïzena. Un délice! La recette pour 4 crèmes (environ 150cal/unité) 1 oeuf 20g de sucre semoule 40g de maïzena 1/2l de lait (-4cs) écrémé Caramel: 80g de sucre semoule   Préparer le caramel en faisant chauffer le sucre jusqu'à l'obtention d'une belle couleur ambrée. Déposer ensuite dans le fond de 4 ramequins et le répartir sur toute leur surface. Réserver. ... [Lire la suite]
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30 mai 2013

Muffins de Savoie

Bonjour! Quoi de meilleur que les grands classiques? J'ai choisi aujourd'hui de réaliser des muffins sur une base de gâteau de Savoie. Un goûter plutôt light (65calories/unité), joli et bon qui fond sous la langue. Je profite de la publication de cette recette pour envoyer une grosse bise à une personne de mon lectorat qui se reconnaîtra et pour la remercier de toute sa gentillesse.   la recette pour une vingtaine de muffins: 100g de cassonade 3 oeufs 1sachet de sucre vanillé 100g de maïzena 1/2 sachet de levure... [Lire la suite]
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26 novembre 2012

Crème aux spéculoos à ma façon

Bonjour! Le spéculoos est l'un de mes péchés mignon il faut bien l'avouer. J'avais envie d'une petite crème délicatement parfumée de ce délicieux gâteau, mais pas trop grasse. La plupart du temps, les recettes que l'on trouve comportent du beurre, des oeufs, de la crème, du mascarpone.... J'ai voulu faire plus simple et je ne suis pas déçue bien au contraire! La recette pour 4 petits ramequins: 75cl de lait (-2cs) 1cs de maïzena (non rase) 2 sachets de sucre vanillé des îles 3cs de poudre de spéculoos de mon partenaire Lotus ... [Lire la suite]
Posté par Sandy Kitchen à 13:13 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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