Moelleux chocolat/Coca Cola

Bonjour! Déjà plus d'une semaine sans avoir publié de recettes.

D'autres choses en tête ces temps-ci.

Aujourd'hui mercredi, jour des enfants, j'ai décidé de me remettre aux fourneaux pour leur confectionner un bon petit goûter. 

Il s'agit d'un moelleux au chocolat et Coca Cola. 

La recette:

3 oeufs

150g de farine

100g de cassonade

1 sachet de levure chimique

3 petits suisses à 0%

1 canette de Coca Cola 0%

100g de Van Houten

Préchauffer le four th.6

Dans une jatte, battre au fouet électrique la cassonade avec les oeufs. Ajouter la farine, la levure et les petits suisses. Incorporer enfin le Van Houten et le Coca Cola. Bien mélanger et verser dans un moule à manquer en silicone. 

Enfourner 35mn th.6

A la sortie du four, démouler et découper dans le gâteau des parts carrées comme pour un brownies et saupoudrer de sucre glace.

Mymy jolie si tu t'interroges pour le "budget" calorie: si le gâteau une fois découpé compte une douzaine de parts, l'unité vaudra 130 calories^^

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Comments

[Sandy Kitchen]

Le coca lui confère en effet une texture extraordinaire^^