11 décembre 2012

Sauté de dinde aux carottes à la noix de coco

Bonjour!

Je vous propose aujourd'hui une recette qui va vous faire voyager.

La recette pour 2 personnes:

2 escalopes de dinde

4 carottes

1 verre d'eau

1 sachet cuisson de blé

20cl de lait de coco

3cs de noix de coco

sel et poivre

1cc curry

 

Mettre à mijoter à couvert dans une sauteuse pendant 20mn les escalopes taillées en petits dés avec les carottes coupées en fines rondelles et le verre d'eau (feu doux).

Pendant ce temps, mettre le blé à cuire dans une casserole d'eau bouillante selon les indications du paquet.

Vider le jus de cuisson de la sauteuse dans l'évier et ajouter le lait de coco, la noix de coco, le sel et le poivre ainsi que le curry.

Laisser mijoter à nouveau quelques minutes et incorporer le blé. Bien mélanger et servir aussitôt.

tuxpi

Posté par Sandy Kitchen à 09:00 - - Commentaires [6] - Permalien [#]
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Commentaires sur Sauté de dinde aux carottes à la noix de coco

    je raffole de ces plats comme sa! généralement je met des pommes à la place des carottes ( car j'adore le sucré salé), mais l'idée des carottes et très sympa pour la couleur du plat!
    c'est u

    Posté par pouicpouic29, 11 décembre 2012 | | Répondre
    • Originale l'idée de mettre des pommes à la place des carottes, je tenterai

      Posté par Sandy Kitchen, 14 décembre 2012 | | Répondre
  • génial, j'adore les ingrédient de cette recette, ça devait être un régal !

    Posté par lilimignonne, 12 décembre 2012 | | Répondre
    • Quand on aime le sucré salé, c'est vrai que cette recette est très bonne. En tout cas moi j'en raffole :p

      Posté par Sandy Kitchen, 14 décembre 2012 | | Répondre
  • j'aime beaucoup le mélange carottes noix de coco!!
    bonne soirée

    Posté par zabelle, 13 décembre 2012 | | Répondre
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